INGREDIENTI PER 1 PORZIONE

• 200 g di mele
• 100 g di pere
• 30 g di panna
• 10 g di burro
• 10 g di zucchero
• 2 cucchiai di latte intero
• 2 savoiardi
• da 1 a 3 misurini di addensante ThickenUp, a seconda che si desideri una consistenza tipo sciroppo (1 misurino), tipo crema (2 misurini) o tipo budino (3 misurini)

PREPARAZIONE

Sbucciate le mele e le pere e tagliatele a pezzetti. Scaldate in una padella il burro, fatevi cuocere la frutta e frullate. Preparate la crema amalgamando insieme panna, zucchero, savoiardi sbriciolati e latte. Trasferite la crema in un recipiente, Versate a pioggia 1 cucchiaio (o 1 misurino) di addensante e con l’aiuto di un frustino o di una forchetta amalgamate bene. Versate la crema in una coppetta di vetro o in uno stampo inumidito e lasciate raffreddare 30 minuti.

VALORI NUTRIZIONALI PER UNA PORZIONE